Todo sobre las semillas de chía - Chándal con Tacones

Todo sobre las semillas de chía

Semillas de chía

Las semillas de chía son una diminuta bomba de complementos vitamínicos originaria de centro américa. Desde la época de los Mayas, la chía era una semilla milagrosa por sus componentes, sin embargo, con el paso de los años fue quedando en el olvido.

A pesar de ello, desde una época para acá en la que el estilo de vida natural se ha convertido en tendencia, la Chía retomó su importancia. Y es que a pesar de ser tan diminuta posee tantos beneficios como el omega 3, calcio y vitamina C. Otro de los beneficios de esta semilla es su versatilidad de combinar con cualquier comida o bebida que desees. Conoce más sobre las semillas de chía.

Componentes de las semillas de chía

La semilla Chía es de color negra, es sumamente pequeña y tiene la forma de una gota. La dosis recomendada para el consumo diario de esta semilla es de dos cucharadas por día para adultos y una cucharada por día para niños y adolescentes.

Omega 3

Es el principal complemento de esta semilla. El omega 3 nos ayuda con la circulación y mantener estables los niveles de sangre en el corazón. Vuelve nuestro corazón más fuerte y sano. Es un componente común en los pescados, sin embargo, la chía contiene incluso 3 veces más omega 3 que en un pescado.

Antioxidantes

Los antioxidantes son los aliados para prevenir el envejecimiento y el deterioro de la piel, mantiene nuestras células joven y ayudan al cuerpo a la producción constante de células nuevas.

Calcio

La chía tiene 3 veces más calcio que la leche de vaca. Si tu dieta es vegana y no consumes alimentos como el queso, leche u otros. La chía será tu aliada para mantener tus niveles de calcio estables y unos huesos fuertes y sanos, previniendo así la osteoporosis.

Fibra

La fibra es esencial para mantener el flujo estomacal rápido y eficiente. Consumiendo chía de forma diaria puedes garantizar que tu estomago funcionara de la mejor forma y mantendrás una vida saludable. Las semillas de chía poseen 3 veces más fibra que la avena o la granola.

Añade chía a tus comidas favoritas

El sabor de la chía es casi imperceptible, esto genera que sea combinable con casi todo tipo de comida o bebida. Postres, comidas saladas, arroz, pasta o incluso una pizza vegana pueden ser los escenarios para que la chía sea la protagonista.

Existen dos formas de consumirla, completa siendo añadida en alimentos como ensaladas, arroz, carnes, entre otros. O de forma licuada, ya sea preparando agua de chía o añadiendo en nuestro jugo favorito, smoothie, batido o incluso en un atol. Si la chía se licua y tritura, libera en su totalidad sus componentes y es más rápida su absorción. Sin embargo, de forma entera también aporta altas cantidades de componentes pero se procesan de forma más lento.

No todo es positivo con las semillas de chía

Es necesario tener en cuenta que a causa de los altos niveles de cada nutriente de esta potente semilla, no se puede abusar de las dosis diarias recomendadas. Esto puede generar enfermedades contraproducentes para la salud.

 

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